Los tequilas que se llevaron a casa los principales premios en las competiciones internacionales de bebidas espirituosas más importantes de 2024.
Sofía Lindenberger
Una vez eclipsado por su reputación de tragos rápidos e imitaciones baratas, el tequila se ha transformado en un licor refinado que merece un profundo reconocimiento. Esta metamorfosis ha sido impulsada por un auge de los tequilas premium y artesanales que muestran la artesanía y la herencia de la bebida espirituosa.
Al igual que el bourbon, que pasó décadas subestimado, el tequila cuenta con una larga historia de excelencia. Los productores mexicanos han perfeccionado su arte durante siglos, elaborando licores excepcionales a partir de la planta de agave que rara vez ve la luz fuera de su entorno inmediato. Mientras los tequilas y margaritas del mercado masivo dominaron la escena global durante siglos, los verdaderos maestros del tequila de México refinaron silenciosamente sus creaciones, esperando el día en que el resto del mundo reconociera lo que podría ser el tequila.
Un factor importante detrás del aumento de popularidad del tequila, además de sus sabores refinados, es su atractivo para los consumidores preocupados por su salud. Elaborado a partir de agave natural y sin gluten, el tequila a menudo contiene menos aditivos y azúcares que otros licores, lo que le valió la reputación de ser una opción “más limpia”. Esto ha atraído a una generación más joven de bebedores conscientes, mientras que su perfil bajo en calorías combina maravillosamente con mezclas frescas como la lima y el pepino, lo que lo convierte en un cóctel básico sin culpa.
Hoy en día, el tequila está en todas partes, desde marcas respaldadas por celebridades hasta joyas por descubrir, inundando el mercado con botellas que “hay que probar”. Navegar por esta abundancia puede resultar abrumador, pero los concursos internacionales de bebidas espirituosas ofrecen claridad. Estos eventos destacan los mejores tequilas a través de catas a ciegas de expertos, celebrando la artesanía y la calidad. Comience con estas selecciones destacadas si está creando una colección o simplemente buscando su próxima botella. Cada uno encarna el arte y la tradición que hacen del tequila una de las bebidas espirituosas más apasionantes del mundo.
Don Fulano Fuerte
Si desea alguna indicación de hasta dónde ha llegado el tequila en las últimas décadas, no busque más que esta botella. Don Fulano Fuerte es un tequila plateado excepcional, un estilo consignado a tragos durante años, que fue galardonado con el trofeo al Mejor Tequila General en el certamen 2024. Concurso mundial de bebidas espirituosas de San Franciscouno de los eventos más grandes y prestigiosos del circuito anual de premios. Elaborado por la familia Fonesca en su destilería NOM 1146 en el corazón de Jalisco, México, es un tequila sobre fermentado, 50% ABV. Ofrece aromas florales brillantes con un sabor con mucho cuerpo que perdura en cada sorbo.
DeLeón Añejo Tequila
Originario del pueblo de Purísima del Rincón en el estado mexicano de Guanajuato, DeLeón Tequila es conocido por sus exigentes estándares de pureza. No utiliza ningún aditivo y crea tequilas complejos combinando técnicas de elaboración de vino francesas con prácticas tradicionales de elaboración de tequila mexicanas. Su Tequila Añejo anotó 98 puntos, ganó Doble Medalla de Oro y fue nombrado Tequila del Año en el 2024 Premios de bebidas espirituosas bartender (BSA).
Diseñado para dar voz a las personas que realmente mezclan y sirven sus cócteles, BSA destaca marcas que los bebedores cotidianos podrían pasar por alto. Esto es lo que los jueces dijeron al respecto en sus comentarios: ¡El pimiento rojo carbonizado se presenta de una manera encantadora! La suavidad del envejecimiento en barrica realmente brilla sin quitarle el sabor a agave y termina en un final fuerte y audaz. Maravillosa iteración de un anejo.
Nobleza 33 Reposado Tequila
Como relativamente nuevo en el panorama del tequila, el Tequila Nobleza 33 Reposado fue nombrado Mejor Tequila en general en el 2024. Concurso mundial de bebidas espirituosas de Nueva York. Se trata de un gran elogio para cualquier marca, y mucho menos para una que recién está encontrando su lugar en un mercado cada vez más concurrido. La marca es un proyecto apasionante de su fundador, el Ingeniero Maestro Tequilero Felipe Cararena, en la destilería El Pandillo en Arandas, Jalisco, México.
Un tequila artesanal de lotes pequeños que utiliza piñas de agave que han estado creciendo durante un mínimo de cinco años. Los métodos tradicionales, incluido cortar y moler el agave a mano, crean capas de sabores. Su Reposado pasa de 4 a 6 meses terminando en barricas de bourbon de roble americano para impartir un sabor más completo. Es un sorbo robusto con toques de madera, agave y vainilla con un acabado suave.
1800 Milenio Extra Añejo Tequila
Como una de las marcas más reconocidas en la industria del tequila, el equipo detrás de 1800, Proximo Spirits, podría haberse contentado con seguir lanzando su famoso líquido y acumulando cheques. Afortunadamente para los bebedores, están comprometidos a ir más allá y lanzar tequilas innovadores.
1800 Milenio Extra Añejo es la expresión ultra premium de la línea 1800. Se añeja durante al menos tres años en barricas de roble americano y francés, seguido de un breve final en barricas de coñac de roble francés, lo que añade complejidad y elegancia al tequila. Ganó el Trofeo Tequila en el Concurso Internacional de Vinos y Espirituososla competición de bebidas espirituosas más antigua del mundo y uno de los eventos anuales más prestigiosos. Esto es lo que los jueces dijeron al respecto. Los deliciosos aromas de frutas de hueso y manzanas rojas conducen a una mezcla armoniosa de alcohol y dulzura en el paladar. Una sensación en boca deliciosamente profunda con un final persistente y especiado..
Cierto Reserve Collection Añejo
Si eres aficionado al tequila, es muy probable que hayas oído hablar de Cierto. La marca irrumpió en escena hace menos de dos años y hoy es una de las marcas de tequila más premiadas de la historia, con más de 1.000 galardones a su nombre. Elaborados a mano por los maestros destiladores Enrique Fonseca y Sergio Mendoza, agricultores de agave de cuarta y quinta generación, sus tequilas son el resultado de una combinación metódica de técnicas del viejo y del nuevo mundo.
Su Colección Reserva Añejo fue nombrada Tequila del Año en los 2024 Concurso de bebidas espirituosas de Londresen el que participaron más de 2000 espíritus participantes de más de 80 países. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés Limousin que anteriormente contenían excelentes vinos y licores, el rico tono dorado del tequila es el precursor de una mezcla de sabores. Esto es lo que los jueces dijeron al respecto.. Un tequila añejo de intensidad media, que ofrece un perfil equilibrado de caramelo y roble en nariz, complementado con ligeras notas de vainilla en el paladar, lo que lleva a un final corto y ligero.
Seguir aquí para obtener la información más actualizada sobre la industria de la cerveza, el vino y las bebidas espirituosas en constante evolución.
MÁS DE FORBES
