Bourbon vertido en vidrio con hielo con barril de madera en el fondo
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Cuatro bourbons de lotes pequeños estadounidenses y de un solo cañón obtuvieron los máximos honores en el prestigioso 2025 World Whiskey Awards America, una competencia muy respetada en la industria del whisky. Los ganadores y otros whiskies ganadores fueron anunciados en una ceremonia de premiación en Bardstown, Kentucky. A continuación se muestra un breve fondo y notas de degustación de cada uno de los bourbons.
1792 Bourbon de lotes pequeños, 46.85% ABV, 750 ml. $ 38
1792 Bourbon por lotes pequeños fue el mejor bourbon de lote pequeño de Kentucky. Es producido por la destilería Bartons 1792 en Bardstown, Kentucky, el corazón del país de Bourbon. Esta destilería tiene una larga historia y una reputación de crear bourbones de alta calidad a precios excepcionales. Sazerac posee la marca y la destilería.
El nombre 1792 se refiere al año en que Kentucky se convirtió en un estado, rindiendo homenaje al rico patrimonio de la región. 1792 Small Batch es un bourbon cuidadosamente elaborado que representa el compromiso de la destilería con los métodos tradicionales al tiempo que utiliza la tecnología moderna para mejorar el proceso. Es conocido por su complejidad y equilibrio, lo que lo convierte en una opción popular para los bebedores casuales y los entusiastas experimentados de bourbon.
El bourbon está hecho de una factura de puré de maíz alta de 75% de maíz, 15% de centeno y 10% de cebada malteada. Se destila en imágenes de macetas de cobre tradicionales y envejece en nuevos barriles de roble carbonizado. El enfoque de “lote pequeño” significa que solo se usa un número selecto de barriles para crear cada liberación, asegurando la consistencia al tiempo que preserva la complejidad de la elaboración de manos de cada lote.
La nariz se abre con vainilla, caramelo y aromas de caramelo, con un toque de canela picante y roble experimentado. Hay notas subyacentes de nueces tostadas y una débil fruta de cerezas y pasas oscuras.
El paladar es suave con una riqueza de cuerpo completo. El caramelo y el caramelo dominan, con un delicioso equilibrio de clavos y especias de canela. Las notas de roble del envejecimiento del barril traen un ligero humo, mientras que el centeno contribuye con una mordida suave y pimienta.
El acabado es largo y cálido, con una nota duradera de azúcar caramelizada, roble picante y un toque de chocolate negro.
Boulder Spirits 2024 Bourbon de resistencia al barril, 64.2% ABV, 750 ml. $ 85
Espíritus de rocauna destilería artesanal en Boulder, Colorado, fue el mejor bourbon de lote pequeño no kentucky. También ganó el mejor bourbon de lotes pequeños del mundo. La destilería es conocida por producir espíritus de lotes pequeños con sabores audaces. El Bourbon Strength de Cask 2024 es un lanzamiento de edición limitada que muestra audazmente el enfoque innovador de la destilería para la fabricación de bourbon. Con la designación de resistencia al barril, este bourbon se embotella sin dilución, ofreciendo un perfil de sabor robusto e intenso.
Boulder Spirits utiliza granos de origen local en una factura de puré de 51% de maíz, 44% de trigo y 5% de centeno. El bourbon se destila en pequeñas imágenes de macetas de cobre para preservar su carácter. El bourbon está envejecido en barriles de roble carbonizado #3 y se embotellada con fuerza de barril, manteniendo una prueba más alta. Esto da como resultado un whisky con un perfil de sabor más concentrado e intenso.
La nariz es rica e intensa, con chocolate negro, melaza y aromas de azúcar caramelizados. El roble y la canela picante le dan una profundidad cálida, con una ligera fruta de moras y higos.
El whisky es robusto y complejo en el paladar, con una viscosidad aceitosa y un peso bucal pronunciado. Cuenta con sabores de caramelo, vainilla y fruta oscura. La prueba más alta saca capas de especias, que incluyen pimienta negra, clavo y un toque de anís, todo envuelto en una sensación de boca rica y completa. También hay un toque de roble ahumado y nueces tostadas.
El acabado es largo, calentador y picante, con notas persistentes de roble, chocolate y caramelo.
Un almacén de bourbon envejeciendo en Kentucky
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Blanton directamente desde el barril, 63.3-65.1% ABV, 750 ml. $ 150
Blanton está directamente desde el barril es el mejor bourbon de barril de Kentucky. También ganó el mejor bourbon de barril de World Single Barrel. Es un lanzamiento raro y muy solicitado. Blanton's es parte de la destilería Buffalo Trace, una de las destilerías más reconocidas de Kentucky.
Straight From the Barrel hay una versión de barril de Blanton, que ofrece una experiencia de bourbon más rica e intensa que sus expresiones regulares. A pesar de su precio de lista, el bourbon generalmente se vende por más de $ 200.
El bourbon está hecho de la factura de puré de machacas No. 2 de Buffalo Trace. Aunque no se revela, se cree que la factura de puré es de 87.5% de maíz, 9% de centeno y 3.5% de cebada malteada. Esta es la misma factura de puré utilizada para la edad antigua y Elmer T Lee.
El embotellado de la resistencia al barril significa que el bourbon se embotella directamente del barril sin dilución, preservando su intensidad completa y características únicas. El Blanton directamente desde la liberación del barril a menudo es limitado, por lo que es un hallazgo raro.
La nariz es poderosa y compleja, exhibe aromas de roble de caramelo, vainilla y picante. Las notas de frutas secas de higos y pasas se mezclan con un aroma sutil de almendras tostado y un toque de clavo.
El bourbon es audaz e intenso en el paladar, con caramelo oscuro, caramelo y sabores picantes de canela. La especia de centeno le da una patada picante, y hay una profunda influencia de roble con los sabores de cedro y tabaco. La prueba más alta agrega complejidad y calor sin abrumar al bebedor.
El acabado es largo, con especias persistentes, roble y un toque de chocolate negro,
Tumblin Dice Bourbon de un solo barril, 59.85% ABV, 750 ml. $ 59.99
Dados de tumblin es el mejor bourbon de barril sin kentucky. La marca boutique bourbon produce licores de alta calidad y lotes pequeños que se centran en perfiles de sabor ricos y complejos. El bourbon de un solo barril es la oferta insignia de la marca, seleccionada cuidadosamente de barriles individuales para sus características únicas. Cada barril es diferente, ofreciendo una experiencia de bourbon única en su tipo.
El bourbon utiliza una factura de puré tradicional de 60% de maíz, 36% de centeno y 4% de cebada. El bourbon tiene envejecimiento en nuevos barriles de roble carbonizado #3.
La nariz es rica y sabrosa, con aromas de chocolate negro, caramelo y un toque de vainilla. Hay un ligero ahumado del roble, con notas de canela picante y clavo. Notas de fruta seca de pasas y higos agregan complejidad.
Este bourbon es de cuerpo completo y sabroso en el paladar, con caramelo dulce, caramelo y sabores de fruta oscura. Las especias del centeno aparecen con pimienta negra y clavo, mientras que el roble proporciona un toque de madera y tabaco.
El acabado es largo y suave, con notas persistentes de roble, especias y caramelo.
Los cuatro whiskys han sido medallistas perennes en las competiciones internacionales de espíritu. Cada uno ofrece su perfil único, que va desde equilibrado y suave hasta audaz e intenso, dando a los entusiastas del bourbon un amplio espectro de sabores para explorar.
El pequeño lote de 1792 es rico y bien equilibrado con un perfil liso, caramelo y impulsado por la vainilla, equilibrado con un toque de especias. Bourbon de barril de barril de Boulder Spirits 2024 ofrece sabores más audaces con características intensas de chocolate, especias y frutas oscuras, ofreciendo una experiencia poderosa y compleja.
Del mismo modo, Blanton's Straight From the Barrel es una versión de barril de la famosa famosa Blanton, que muestra los sabores de roble de caramelo profundo, fruta oscura y de roble complejos con un poderoso acabado. El bourbon de barril de tumblin dados, por otro lado, ofrece una experiencia de bourbon rica y única con sabores de chocolate negro, caramelo y tabaco, proporcionando complejidad con cada sorbo.
The World Whiskey Awards (WWA) es una competencia anual que reconoce y celebra los mejores whiskies de todo el mundo. La edición América reconoce los whiskies americanos. Los premios presentan categorías en los estilos de whisky, que incluyen whiskies de malta, mezcla, bourbon, centeno y granos. Las entradas son juzgadas por un panel de expertos de la industria del whisky, que evalúan los whiskies en función de su gusto, aroma, complejidad y calidad general.
Los World Whiskey Awards destacan las mejores expresiones de whisky cada año y sirven como punto de referencia para los amantes del whisky, los coleccionistas y los profesionales de la industria. Los premios culminan al anunciar los mejores whiskys en múltiples categorías, incluido el prestigioso título de “World's Best Whiskey y World's Best Bourbon”.
El evento ha crecido en estatura, ofreciendo una plataforma significativa para que las destilerías obtengan reconocimiento a escala global. Vea también el mejor bourbon del mundo y el mejor whisky de centeno del mundo según los World Whisky Awards.
