Dos hombres disfrutando de una cerveza fría.
DDP/AFP a través de Getty Images
Independientemente de su afiliación política, una cosa es segura en estos tiempos inciertos: se está elaborando una increíble variedad de cerveza en los Estados Unidos. Según los últimos datos de la Asociación de Cerveceros, había 9.906 cervecerías que operaban en los Estados Unidos en 2023, un récord, y están preparando algunas de las mejores cervezas del mundo.
Su dominio fue destacado recientemente por Untappd, la aplicación popular que permite a los bebedores calificar sus cervezas, en su segundo anual Untappd Community Awards. Al usar calificaciones reales en lugar de los formatos de sabor ciego utilizados en las principales competiciones de cerveza del mundo, Untappd espera resaltar las cervezas que los bebedores cotidianos aman. Piense en ello como el último experimento democrático en la bebida. Los votantes han ido al stand y emitieron sus votos.
Utilizando las calificaciones de su base de datos de casi 11 millones de amantes de la cerveza, Untappd reconoció a 26,004 de las cervezas mejor calificadas del mundo con medallas de oro, plata o bronce de 7.032 cervecerías en todo el mundo en 267 sustitutos de la cerveza. Lo mejor de todo, más de la mitad, o 3,444, de esas cervecerías estaban en los Estados Unidos, al menos una cervecería en cada estado aterrizó en su lista de premios. Eso es un montón de frío que esperan ser disfrutados cerca de casa.
Las diez cervecerías que produjeron el mayor número de cervezas a nivel estatal o nacional incluyen algunos nombres legendarios más una buena pizca de cerveceros artesanales más nuevos que hacen algunas cervezas increíbles. Muchos de ellos están ubicados en el viaje por carretera de cerveza artesanal del noreste de EE. UU., ¿Alguien?
1. Tree House Brewing Company (Charlton, MA): 160 premios
2. Sapwood Cellars Brewery (Columbia, MD): 105 premios
3. Hill Farmstead Brewery (Greensboro, VT): 73 premios
4. Schilling Beer Co (Littleton, NH): 62 premios
5. Dogfish Head Craftery (Milton, DE): 56 premios
6. Anchorage Brewing Company (Anchorage, AK): 55 premios
7. Boiler Brewing Co (Lincoln, NE): 51 premios
8. Proyecto lateral Brewing (Saint Louis, MO): 51 premios
9. Fox Farm Brewery (Salem, CT): 50 premios
10. Fabilado Brew Works (Erlanger, KY): 49 premios
La cerveza mejor calificada en los Estados Unidos en 2024 fue Kentucky Brunch Brand Stout (2024) de derribar a Goliath Brewing Co. en Decorah, IA. Un imperial/doble stout, anotó 4.86 de 5 puntos en 423 clasificaciones. En segundo lugar fue el doble de coco de barril Killa AF de la mencionada Boiler Brewing Co. Otro imperial/doble stout, también anotó un 4.86 en 144 despotricantes. Completando los cinco primeros fueron Double Barrel Pear Leto (Copper Wax) y Double Barrel Pear Leto de Mortalis Brewing Company en Avon, NY, y siete años en el cielo de Pulpit Rock Brewing Company en Decorah, IL.
Para que una cerveza califique para su inclusión en la lista de premios, tuvo que recibir al menos cincuenta calificaciones de usuarios únicos sin explotar en 2024. Para desalentar el relleno de las urnas, el equipo de Untappd trabajó para seleccionar votos fraudulentos de bots, cuentas falsas y otras fuentes ilegítimas. Lo mejor de todo es que UNTAPD no requiere que ninguna cervecería pague una tarifa de entrada para que sus cervezas estén en su plataforma, por lo que no hay un tratamiento preferencial de su lado. Las cervezas que aterrizaron en la cima son realmente las más queridas por los bebedores.
Si bien hay una cantidad increíble de cerveza dentro de los Estados Unidos, el resto del mundo se ha estado poniendo rápidamente en alcanzar la escena de la cerveza artesanal de Estados Unidos. Esto fue evidenciado por las diez principales cervecerías de fuera de la cervecería Pühaste de los Estados Unidos en Tartu, Estonia, que aterrizó en la cima por segundo año consecutivo. Fue seguido de Mikkeller (Copenhagen, Dinamarca), Salikatt, Stavanger, Noruega), Põhjala (Tallinn, Estonia), Omnipollo (Sundbyberg, Suecia), Polly's Brew Co (Mold, Whales) Brew Your Mind (Szekszárd, Hungary), Warpigs Bewery (Copenhagen, Dene, Densamen, Dengenhagen, Dengenhagen, Dengenhagen) Co. (Sergno, Italia) y Proyecto de garaje (Wellington, Nueva Zelanda).
Si eres un amante de la cerveza, ya sabes que vivimos en la era dorada de la cerveza. Los cerveceros de todas partes están elaborando algunas espuma fantástica. Pero al igual que nuestro clima político actual, todo puede parecer un poco abrumador. Afortunadamente, aplicaciones como Untappd sacan las conjeturas de encontrar las mejores cervezas y permitir que los bebedores resalten a sus cerveceros favoritos, tanto locales como en el extranjero. Eso es algo que todos necesitamos en estos días.
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