Esta oferta de artesanía gana grande en la Gran Manzana, llevándose a casa el principal premio para Agave Spirit en el … (+)
La competencia World Spirits de Nueva York es un prestigioso panel de degustación convocado anualmente en Brooklyn. A finales de noviembre, la organización, cruza de la misma gente responsable de su famosa contraparte de San Francisco, reveló a sus “mejores” ganadores en todas las categorías principales de licor en 2024. Hoy estamos observando más de cerca lo que ordenó que ordenó El campeón de Tequila: Nobleza 33 Reposado.
El espíritu de agave con cuerpo proviene de las tierras altas de Jalisco. Madre durante 4 a 6 meses predominantemente en barriles de bourbon recién vacíos, absorbiendo aromas asociados de coco, canela y vainilla Madagascar en el camino. Sin embargo, la complejidad de su paladar se enfoca durante un sorbo ordenado, cuando las notas más dulces y caramelizadas de agave asado evolucionan constantemente en hilos sabrosos de hierbas de provence y avellana.
Más allá de su audaz y hermoso perfil y presentación, el elixir a prueba de 80 también hace alarde de un impresionante pedigrí. Está destilado por el legendario maestro Tequilero Felipe Camarena en la muy reverenciada Destileria El Pandillo. Esa es la misma destilería donde elabora Tequila G4, por cierto. Pero es una instalación bien conocida por una audiencia más amplia de aficionados al tequila a través de la elogiada etiqueta, Artenom Selecció de 1579.
Para Nobleza 33, Camarena se basa en las ruedas tradicionales de Tahona para moldear su agave extra-maduro, así como un suministro envidiable de cooperación de alta calidad para su programa de envejecimiento de barril. Es difícil descartar los resultados; El Reposado no solo fue el ganador del premio Top en Nueva York, sino que también ganó “Best of Class” en la Competencia de Espíritus Mundiales de San Francisco de 2024.
Además de todo ese Hoopla, la marca también bottea otro ejemplo de la subcategoría, Reposado Legado. Tiene envejecimiento durante medio año en barriles sazonados con jerez, a diferencia del roble ex bourbon y se derrama a una prueba de 84 ligeramente más alta. El resultado es un espíritu nominalmente picante que canta con chocolate negro y bayas rojas. Para mi paladar, probablemente sea aún más memorable que la oferta de reposado estándar.
En cualquier caso, Puede anticipar desembolsar una suma hermosa de alrededor de $ 210 para obtener una botella. Es un precio de venta empinado para cualquier Reposado, y mucho menos una etiqueta de la que muchos consumidores estadounidenses nunca han oído hablar. No te sientas mal si fueras uno de ellos; El galardonado productor en cuestión es misterioso incluso para algunos entusiastas de Tequila egoudados. Y su distribución en los EE. UU. No es robusta. Pero como hemos visto una y otra vez, el reconocimiento notable de concursos destacados como la competencia de los espíritus mundiales de Nueva York puede expandir la presencia, y cambiar la fortuna, de un líquido durante la noche. No se sorprenda si se espera que gastar una pequeña fortuna como consecuencia.
Un jimador (persona que trabaja en la planta de agave) corta una planta de agave para extraer la piña utilizada … (+)
