Glenallachie 12 se lleva a casa el principal premio para Speyside Single Malt Scotch en el mundo de este año … Más
Ilustración fotográfica: Brad Japhe
Los grandes ganadores han sido anunciados en el 2025 World Whiskeys Awards. Y ya hay un montón de rumores en torno a los resultados. Por una buena razón. La muy respetada competencia debutó en 2007 y desde entonces ha servido como un creador de reyes para las etiquetas de líquido ahora legendarias que alguna vez se consideraron oscuras. No solo estamos hablando del mejor escocés aquí, tampoco.
En 2012, WWA ayudó a elevar el whisky japonés en el mapa global cuando llamó a Yamazaki 25 la mejor malta individual de ese año. 24 meses después, el whisky australiano estaba listo para su turno estrella cuando Sullivan's Cove llevó el premio 2014 de regreso a Tasmania.
Este año, ese título fue retenido por la casa más tradicional del estilo de Escocia. Sí, la entrada ganadora, la Glenallachie 12, es de hecho un solo escocés de malta. Sin embargo, el campeón es un embotellado de una marca que sigue siendo relativamente desconocido … para muchos bebedores casuales aquí en los Estados Unidos, es decir. Los verdaderos entusiastas de los escoceses han sido muy conscientes de su excelencia desde al menos 2017, cuando el ícono de la industria Billy Walker (anteriormente del Glendronach) asumió las riendas de la destilería con sede en Speyside.
En los años siguientes, los lanzamientos de edición limitada de la instalación han sido cumplidas por largas colas y una creciente demanda. Muchos expertos y conocedores con los que hemos hablado en los últimos años no han sido tímidos para etiquetar a Glenallachie, y su stock de excelentes maltas de Sherry, como “el próximo Macallan”.
Todo esto es decir, si has estado durmiendo con este espíritu, es hora de despertar. Y la etiqueta de 12 años es un gran punto de partida en su viaje de Awakening. Compuesto por la malta robusta que maduró en una combinación de PX, así como de barriles de jerez Oloroso, la oferta 46% ABV, no filtrada con filo es especialmente típica del estilo de la casa. Los distinguidos paladares en los Premios World Whiskys tenían esto que decir al señalarlo como el mejor en el show:
“Una nariz de ricas sultanas, flapjacks y chocolate con leche, junto con notas de acetona. En el paladar, la manzana seca, la chutney gourmet, la ralladura naranja, la nuez moscada y la canela emergen, complementadas con natillas de vainilla. El acabado es medio, grasa y ligeramente caliente, lo que hace un dram muy agradable”.
Una deliciosa variedad de notas de degustación, sin duda. Sin embargo, como una cereza agregada en la parte superior, este es un lanzamiento fácilmente disponible actualmente Sentado en los estantes de nosotros alrededor de $ 72 una botella. Pero, de nuevo, la declaración de edad Yamazaki tuvo un precio similar antes de que aparecieran los Premios World Whiskys y cambiaron el destino, y asociado, de esa marca para siempre.
Cooper, Craigellachie, Escocia. Speyside Cooperage Manufactures y mantenimiento de barriles … Más
Gamma-Rapho a través de Getty Images