La foto enviada al observador del Times en la foto es la multitud de SCA.
-
-
La foto enviada al observador del Times en la foto es la multitud de SCA.
-
-
La foto es de Kurtis y familia frente al signo SCA
-
-
Se muestra el bistec los kurtis fabricados.
Kurtis Upton, chef local y propietario de Liberty Street Lunch, recientemente viajó a Texas para competir en el campeonato mundial de la Asociación de Cookoff Steak Cookoff en Fort Worth, Texas.
El evento reunió a más de 300 de los principales cocineros de competencia del mundo de 17 países, todos compitiendo por la oportunidad de llevar a casa los máximos honores tanto en las categorías de bistec como en las categorías auxiliares.
Upton obtuvo el puesto 25 en los Estados Unidos por puntos generales en la categoría auxiliar. Si bien había esperado llegar a las finales auxiliares, rápidamente cambió su enfoque a la categoría de carne, donde fue uno de los 60 chefs para avanzar a las finales y terminó décimo.
“Estaba un poco desanimado cuando no llegué a las finales auxiliares, pero luego estaba decidido a volver al escenario para los filetes”. Dijo Upton.
Su hija, Katie Upton, jugó un papel especial en el evento, abriendo tres de las cuatro ceremonias de premios realizando el himno nacional en Texas Motor Speedway.
La foto es de Kurtis y familia frente al signo SCA
“Estaba muy orgullosa de mi hija Katie cantando, y hablamos sobre lo genial que sería subir al escenario”. Dijo Upton.
El dúo de padre-hija compartió un momento juntos cuando Upton subió al escenario para su premio a los bistec, lo que hace que la competencia sea aún más memorable.
El SCA World Championships es uno de los eventos de cocina más competitivos a nivel mundial, con la reputación de atraer a los mejores maestros y chefs. La categoría auxiliar de la competencia cambia con cada evento, agregando un nivel adicional de desafío para los participantes.
Se muestra el bistec los kurtis fabricados.
