DENVER (KDVR) — Un chocolate caliente servido en la ciudad de esquí de Vail, en Colorado, está dando vueltas en Internet. Es caro en lo que respecta a los precios del chocolate caliente, incluso para una ciudad de esquí, pero tampoco es el chocolate caliente promedio.
Se le conoce como Haute Chocolate, una bebida especial elaborada en The Remedy Bar ubicado dentro de la propiedad Four Seasons Resort and Residences en Vail.
Si bien solo hay un lugar para conseguir este famoso chocolate caliente, muchas personas han hecho el viaje para probarlo. Un portavoz de Four Seasons Resort le dijo al KDVR de Nexstar que la demanda año tras año de este chocolate caliente era tan alta que tuvieron que contratar un “Haus Chocolatier”, cuya única responsabilidad es hacer el chocolate caliente “mundialmente famoso”.
Puedes ver una de esas tazas de chocolate en la foto de abajo, compartida con KDVR.
Pero su precio de dos dígitos (25 dólares o 31 dólares si elige agregar whisky o aguardiente de menta) no es sólo un reflejo del famoso, cara ciudad de esquí donde se encuentra. La parte cara del chocolate caliente proviene de su núcleo: el chocolate, que según Four Seasons Resort es Morsa.
Valrhona es una empresa francesa especializada en productos de chocolate gourmet. Aunque Vail puede resultar caro, incluso pedir el Valrhona mezcla de chocolate caliente en Amazon cuesta más de $40.
El complejo dijo que el chocolate se combina con leche al vapor y se bate junto a la mesa en una tradicional olla de chocolate caliente francesa. Luego, se cubre con un malvavisco casero, un entramado de chocolate hecho a mano y virutas de chocolate.
El chocolate caliente llega a la mesa con todas sus partes. Luego, como se filmó en varios videos en las redes socialesla bebida caliente se vierte sobre el malvavisco, la red de chocolate y las virutas para combinarlas en la bebida.
Depende de usted si pagaría dos dígitos o no por un chocolate caliente, pero sepa que no será el único. Un portavoz del complejo dijo que visitantes de todo el mundo lo han probado.
