Un cóctel de vodka de pomelo para sacudir este día de San Valentín (receta de perro salado)

La manera perfecta de elevar una noche acogedora en casa es con un cóctel simple pero especial para establecer el estado de ánimo. Ya sea que esté reuniéndose con amigos cercanos, hacer una cita nocturna en casa o disfrutar de una noche de autocuidado en solitario, este refrescante cóctel de vodka de pomelo siempre es una adición bienvenida en nuestra casa. Conocido clásicamente como un galgo, o un perro salado si te sientes aventurero con un borde salado, esta bebida vibrante reúne el equilibrio adecuado de dulzura, espiga y brillo.

Una cosa que distingue a este cóctel de vodka de toronja es su versatilidad. He ajustado la receta clásica agregando un toque de jarabe de agave para la dulzura y acabando con agua espumosa de toronja para obtener más ebigidez y sabor. Es perfecto para elevar una noche de la semana o hacer que una cena se sienta especial, sin el estrés. Desplácese para obtener esta receta rápida y mis consejos favoritos para que sea su nuevo objetivo.

Greyhound vs. Salty Dog: ¿Cuál es la diferencia?

Vamos a desglosarlo:

• Galgo: Simplemente jugo de vodka y toronja, un clásico que es nítido, fresco y fácil de beber.
• Perro salado: Un galgo con un borde salado. Confía en mí, esta pequeña adición marca la diferencia, mejorando la dulzura y la acidez de la bebida.
• Groyhound italiano: ¿Te encanta algo un poco más sofisticado? Agregue un chapoteo de Campari para una profundidad adicional.

Mi versión es más cercana al perro salado gracias a su delicioso borde salado, pero mezcla un poco las proporciones clásicas, agregando un poco de jarabe de agave y un poco de agua brillante con sabor a pomelo para colmo. Me encanta la gaseosa que esto proporciona, y me permite modificar la bebida y hacer un cóctel bajo en alcohol si quiero mantener las cosas ligeras, sin sacrificar el delicioso sabor a la toronja.

Cómo hacer un cóctel de perro salado en 3 sencillos pasos

No soy fanático de los complicados cócteles en el hogar: me encantan una lista de ingredientes cortos y una simple técnica de sacudida, y esta receta de cócteles tiene ambos.

1. Primero, vas a sal de las llantas de tus anteojos. Me gusta el aspecto de un borde que está salado en solo la mitad del vaso, además, permite que el bebedor decida si toman un sorbo con o sin sal. Para obtener este efecto, todo lo que tiene que hacer es tomar una rueda de lima o toronja y ejecutarla alrededor del borde de la mitad del vidrio, luego sumergir esa mitad en un tazón pequeño lleno de sal kosher.
2. En una agitadora de cóctel llena de hielo, vas a sacudir 2 partes de jugo de pomelo a 1 parte de vodka, con un apretón de agave si lo desea.
3. Colar y verter sobre sus gafas llenas de hielo, luego cubra con agua espumosa de toronja al gusto. Mi favorito de sin duda es Excursionista—Tos en nuestra casa están obsesionados. Si lo desea, adorne con una rebanada de toronja.

Consejos para elevar tu cóctel

• Jugo recién exprimido es un cambio de juego: la toronja rubí o roja rubí funciona maravillosamente.
• Ajuste la dulzura con agave u omitir por completo si prefiere un sorbo menos dulce.
• El agua brillante de calidad como Rambler agrega nítidos y mantiene la bebida ligera y refrescante.

Cómo convertirlo en una cola sin

Dado que la toronja tiene un sabor tan delicioso y jugoso por sí solo, es una base increíble para un cóctel no aburrido. Si desea preparar esta bebida sin alcohol, simplemente cambie un poco de jugo de lima en lugar del vodka o la ginebra, y agregue un poco de agua con espumado de toronja extra. Haz que se sienta un poco más especial lanzando una ramita de romero o una menta para adornar. Delish, ¡y hermosa!

Esta publicación se actualizó por última vez el 20 de marzo de 2025 para incluir nuevas ideas.

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