Cuando el Dr. Ian K. Smith no está escribiendo libros sobre vida saludable o novelas, es posible que lo encuentre caminando por su ciudad favorita, París.
Le encanta la capital francesa porque, entre sus muchos encantos, dice que es uno de los lugares del mundo más fáciles para cumplir con el número de pasos diarios.
“Caminar es una forma de vida en París”, dijo Smith al Atlanta Journal-Constitution. “Pero incluso si vives en una zona rural donde las cosas están dispersas y tienes que conducir, es esencial hacer un esfuerzo concertado para salir a caminar o hacer una caminata en el parque local”.
Su nuevo libro, “Eat Your Age”, proporciona un conjunto de herramientas para desafiar los efectos del envejecimiento mediante la implementación de cambios simples en el estado físico, la dieta y el estilo de vida cada década.
La tesis del libro es bastante simple: el ejercicio y centrarse en la salud mental y el propósito de la vida son tan críticos como comer adecuadamente. Proporciona una guía dietética paso a paso para mantenerse saludable a los 30, 40, 50 años y más para aumentar la longevidad y evitar enfermedades.
Uno de los pasos más importantes para mantenerse joven, dice, es realizar entrenamiento de resistencia, como el levantamiento de pesas. “Es tan importante como el cardio a medida que la gente envejece, pero no hay suficientes estadounidenses que lo hagan”, dijo.
Un estudio histórico realizado en Australia encontró que los entrenamientos de alta intensidad que consisten en carreras de velocidad pueden prevenir la demencia, y existen programas similares en Atlanta, informó el AJC.
Cuando se trata de comer, el enfoque de Smith es simple: las dietas veganas o vegetarianas son excelentes para algunos, pero para la mayoría de las personas, una dieta que consista en un 70 % de plantas y un 30 % “de lo que quieras es realista y beneficiaría a la mayoría de las personas”. Los médicos y dietistas dicen que reducir la carne y los lácteos en la dieta, incluso gradualmente, puede traer innumerables beneficios para la salud y ayudar a perder peso y no recuperarlo, informó el AJC en octubre.
Smith sirvió dos mandatos en el Consejo Presidencial de Fitness, Deportes y Nutrición bajo el ex presidente Barack Obama. Es autor de 15 libros y ex coanfitrión del programa de entrevistas diurno sindicado ganador del premio Emmy, “The Doctors”, y ex corresponsal médico de la cadena NBC News.
Reducir el consumo de sal para lucir mejor
El consumo excesivo de alimentos ricos en sodio puede provocar varios problemas de salud, como presión arterial alta, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, señala Smith. Demasiada sal también puede erosionar la apariencia juvenil de una persona, dijo, porque el sodio hace que el cuerpo retenga agua y cause hinchazón debajo de los ojos.
El consumo excesivo de sal es un problema en Georgia, como ha informado el AJC, porque el estado de Peach es el proverbial cinturón del “cinturón de accidentes cerebrovasculares” de los estados del sureste de Estados Unidos con tasas extremadamente altas de accidentes cerebrovasculares. Los investigadores dicen que el consumo excesivo de alimentos azucarados, salados y otros alimentos procesados puede provocar daño vascular en el cerebro. Y eso, a su vez, puede provocar accidentes cerebrovasculares y demencia.
Smith insta a los pacientes a pensar en los alimentos como medicamentos en sí mismos, en lugar de simplemente como combustible. Con ese fin, su libro ofrece varios planes de alimentación de 30 días para consumidores con diversas inclinaciones gustativas.
La guinda de su lista de consejos para mejorar la salud es mantenerse socialmente activo.
“El proceso de envejecimiento es una experiencia aislante por muchas razones”, dijo Smith. “El hecho de que a medida que uno envejece no funciona como lo hacía en el pasado se convierte en un problema. En lugar de construir círculos sociales, los pierdes. Ese aislamiento puede estar relacionado con todo tipo de enfermedades de salud mental y deterioro cognitivo”.
La soledad está asociada con daños reales a la salud humana: mayor riesgo de sufrir un derrame cerebral, pérdida de memoria y enfermedades cardiovasculares. Un informe de la Comisión Regional de Georgia encontró una conexión entre la soledad de las personas mayores, las altas tasas de accidentes cerebrovasculares y la falta de transporte público, que puede limitar las interacciones sociales. Un estudio afirma que el impacto de la soledad en la salud equivale a fumar 15 cigarrillos al día.
Los consejos del Dr. Ian K. Smith para mantenerse joven y bella
▪ Encuentre un propósito
▪ Coma más plantas, menos carne.
▪ Estresarse menos
▪ Encuentra tu comunidad
▪ Aumentar la ingesta de vitamina C
▪ Atiborrarse de antioxidantes
▪ Llénese de alimentos fermentados
▪ Manténgase hidratado
▪ Reduzca el consumo de sal
▪ Protege tu piel
▪ Ejercita tu corazón
▪ Limitar el alcohol
▪ Dormir larga y profundamente
▪ Visite a su dentista
▪ Ejercita tu cerebro
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