Los constructores de hielo Transporta a los espectadores a Zanskar, un valle del desierto del Himalaya ubicado en la región Ladakh de alta elevación de alta elevación en el norte de la India. El paisaje está salpicado de monasterios budistas centenarios, y la autosuficiencia ha sido durante mucho tiempo la única forma de sobrevivir. Sin embargo, en las últimas décadas, el mundo exterior ha estado invadiendo a un ritmo exponencial. Los glaciares que sostienen el agua necesaria para la agricultura se han reducido debido al cambio climático, lo que pone a las comunidades de Zanskar en grave riesgo de desaparecer.
La película documenta cómo, con pocos recursos además del agua, la gravedad y el ingenio, los lugareños están creando glaciares artificiales que pueden preservar el agua para la agricultura de primavera y verano. El proyecto es una creación del ingeniero y activista de Ladakhi Sonam Wangchuk, quien los llama 'Supas de hielo' en referencia a las estructuras budistas sagradas utilizadas para la meditación. Capturados deslumbrantes por los directores italianos Francesco Clerici y Tommaso Barbaro, estas estructuras parecen poseer una belleza espiritual y etérea, y tal vez sea tentador verlos como monumentos a la creatividad humana. Sin embargo, Wangchuk advierte contra él, argumentando que finalmente nacen del fracaso humano.
