Nota del editor: el dúo de restaurantes es un par de amantes de la comida que disfrutan comer y probar la cocina local en el medio sur. Para garantizar que las revisiones sean imparciales y que el dúo permanezca en el anonimato, sus identidades están enmascaradas detrás de sus héroes favoritos de cómics.
MaMa YaYa’s
(901) 428-4986 para realizar un pedido
5 prisioneros
Normalmente soy yo quien sugiere qué restaurante probamos cada semana. Tratamos de mantener las últimas aperturas y colarse en algunos lugares menos conocidos que quizás no conozcas. Esta semana, sin embargo, LiveWire vio una publicación en Facebook para una cocina casera llamada Mama Yaya's que se veía muy, muy bien. Las fotos de la comida se veían increíbles. Así que salimos a la extremidad y decidimos intentarlo. Y vaya, ¿nos alegramos alguna vez? De hecho, ¡terminamos comiendo allí dos veces esta semana!
Mama Yaya tiene un simple menú que ofrece quesadillas de rancho de pollo búfalo, quesadilla de pollo tocino, quesadilla de pollo BBQ y quesadillas de carne por solo $ 9. Puede obtener papas fritas por $ 3 más o un pedido de papas fritas con queso, papas fritas con tocino, jamón, ensalada de pavo o ensalada a la parrilla por $ 13-18. Y hablando de ensaladas, ofrecen jamón ($ 10), pavo, 1/2 jamón y medio pavo ($ 10), pollo a la parrilla ($ 11) o pollo a la parrilla por $ 12. Las ensaladas vienen con queso, tocino, huevos, tomates, pepinos, crutones y cebolla con una opción de aderezo de rancho, italiano o mil. ¿Mencionamos que las ensaladas son enormes? También puede pedir una papa con tocino y queso ($ 6), brócoli, tocino y queso ($ 8), jamón o pavo ($ 10) o pollo a la parrilla $ 11). Si desea más ingredientes, también puede obtener jalapeños, queso, crema agria, mantequilla, salsa, pollo a la parrilla, bistec, lechuga y tomates, huevo, tocino, rancho llovizna o una taza de rancho de 20 onzas por unos pocos dólares más.
Como decidimos ordenar a Mama Yaya's nuevamente, LiveWire decidió pedir las quesadillas de Buffalo Chicken Ranch esta vez. LiveWire probó la ensalada de pollo a la parrilla de Buffalo Ranch la primera vez y fue impresionado por lo bueno que era. “La ensalada fue excelente”, dijo. “No podrías haber pedido una ensalada mejor. Era relleno y lleno de pollo. Iría aquí antes de ir a Zaxby's”. Pero, siendo la reina del pollo de búfalo, quería probar las quesadillas esta vez y, al igual que su ensalada, no estaba decepcionada. “Era mejor que cualquier restaurante”, dijo. “Estaba lleno de pollo y tenía un excelente sabor y la cantidad justa de sabor a” búfalo “, y en realidad dio más a un lado”. También le gustó cómo se tostaban las quesadillas, lo que pensaba que era nuevamente, mejor que la mayoría de los restaurantes los preparan. “Estaban tostados un poco más, lo que me gusta porque mantiene el sabor. Eran de tamaño estándar, pero cuatro se estaban llenando. Podría haber guardado fácilmente la mitad para más tarde”. Mama Yaya fue obvia y sin duda almuerzo de 5 prisioneros de guerra.
Pedí una papa de brócoli, tocino y queso con pollo a la parrilla. Me encanta una buena papa horneada. Mi uso habitual para las papas es la delicatessen de McAlister o sí, incluso Wendy con una taza de chile. Estoy de acuerdo al 100 por ciento con LiveWire. La papa de Mama Yaya fue increíble y mejor que cualquiera que encontrará en un restaurante. ¡La papa en sí era enorme! Estaba cargado, y me refiero a cargado, con coberturas. ¡Había mucho pollo a la parrilla, toneladas de tocino, repleto de brócoli y solo cubierto con queso! Sinceramente, no puedo decir cuándo he tenido una papa mejor horneada con esa combinación de ingredientes. ¡Te llenará absolutamente y la calidad es excelente! Es difícil creer que esto vino de una cocina en casa. Definitivamente es un almuerzo para el jonrón de 5 putos. Le recomendamos que lo pruebe. No te decepcionará. ¡Mi papa costaba $ 11 y la quesadilla de Livewire costaba $ 9 por un total de $ 20! ¿Dime dónde más puedes almorzar tan barato que está hecho desde cero?
Mama Yaya se encuentra en Horn Lake y acepta el pago de CashApp, Applepay, Paypal, Venmo y Zelle y, por supuesto, efectivo. Envíelos al 901-428-4986 para el menú y los precios y dónde recogerlo.
5 prisioneros de guerra de 5
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