son de año nuevo Res-delirios.
El 1 de enero, todo el mundo parece darse atracones de arroz integral y ir al gimnasio como David Goggins, en un esfuerzo por convertirse en una nueva versión, la llamada mejor, de sí mismos.
Esto puede parecer inspirador al principio, pero la realidad es que, advierten los expertos, las resoluciones basadas en la apariencia no sólo pueden ser insostenibles, sino que también pueden ser perjudiciales para la salud física y mental.
Los profesionales en come esto han elaborado una lista de los propósitos de Año Nuevo más irreales que las personas deberían evitar si quieren tener un 2025 feliz y saludable.
Objetivos extremos de pérdida de peso
Establecer objetivos ridículos de pérdida de peso es un gran no-no. Si bien las personas inicialmente pueden perder algunos kilos con una nueva dieta, esta ofensiva para combatir la flacidez se estabiliza con el tiempo.
“Las personas se sienten desanimadas y, a menudo, se dan por vencidas cuando sus propósitos de Año Nuevo son inalcanzables; por ejemplo, perder 20 libras en un mes”, dice Brittany Scanniello, RDN, propietaria de Eat Simply Nutrition.
Incluso puede invertir su curso, como un tsunami que retrocede y llega con el doble de fuerza.
En lugar de hacer dietas yo-yo dañinas, las personas deberían concentrarse en perder entre una y dos libras por semana, lo cual es significativo y también sostenible a largo plazo.
Scanniello sugiere medidas graduales como “eliminar los refrescos y otras bebidas azucaradas (de su dieta), incorporar más ejercicio al menos cinco días a la semana y limitar la comida rápida a no más de una vez a la semana”.
No existe una solución rápida sino que, como Portavoz de la Asociación Dietética Estadounidense Sari Greaves lo expresó: “una dieta saludable depende de un compromiso de por vida de comer los alimentos correctos y de la manera correcta”.
Abstenerse de un grupo de alimentos
No hay nada de malo en reducir el consumo de alimentos no saludables. Sin embargo, deshacerse de los carbohidratos, las grasas o las proteínas puede, paradójicamente, incitar a las personas a comer más de dicho grupo: la ausencia hace que el estómago se vuelva más cariñoso, por así decirlo.
“Restringir los alimentos aumenta la probabilidad de que, una vez que llegue febrero, comas compulsivamente estos alimentos y crees una relación poco saludable con ellos”, advirtió Kelsey Kunik, RDN, dietista registrada en Graciously Nourished. “En lugar de renunciar y eliminar alimentos, concéntrate en agregar más alimentos saludables a tu dieta”.
Reducir nuestras expectativas
Del mismo modo, la gente no debería preocuparse por el número de la báscula. “Cuando se establece una meta de pérdida de peso poco realista, las personas pueden tomar medidas extremas para reducir calorías o seguir dietas de moda que son difíciles de mantener”, explica Mandy Tyler, M.Ed., RD, CSSD, LD.
No tener precaución
Ser demasiado entusiasta con el ejercicio es igualmente perjudicial tanto para los novatos como para aquellos que han estado fuera del gimnasio durante mucho tiempo.
Heather Milton, supervisora fisióloga del ejercicio en el Centro de rendimiento deportivo en el Centro de ortopedia Langone de la Universidad de Nueva Yorkdice que un importante hito de “pérdida de peso de 10 libras” se puede abordar de forma incremental.
“Para lograr perder peso, normalmente necesitamos un excedente de 300 minutos de ejercicio por semana”, escribió en un artículo de 2023 para el Post. “¿Es eso razonable para un nuevo deportista? No, pero podemos comenzar con 10 minutos por día y agregar lentamente de cinco a 10 minutos por semana para llegar allí”.
Los viejos hábitos hacen dieta dura
Según Kim Kulp, RDN, propietaria de Gut Health Connection, “hacer demasiados cambios en la dieta a la vez puede llevar a sentirse frustrado y privado”. En cambio, las personas deberían dividirlo en porciones más pequeñas, como probar un nuevo alimento de origen vegetal durante una semana y luego agregar otro la siguiente si les parece bien, según Kulp.
En cuanto al azúcar, en lugar de abstenerse por completo, “permítete un pequeño postre una o dos veces por semana”, sugiere. “De esta manera, es menos probable que lo desees hasta el punto de excederte, lo que hace que las resoluciones a largo plazo sean más alcanzables”.
Tratando de avanzar “rápidamente” hacia la salud
El auge del ayuno y las desintoxicaciones a base de plantas son un anatema para muchos dietistas, quienes advierten que son difíciles de mantener, pueden provocar hambre y causar problemas de salud que van desde pérdida de electrolitos hasta fatiga y problemas abdominales.
“Los jugos de limpieza también pueden alterar la digestión, porque tienen un alto contenido de azúcar y un bajo contenido de fibra, proteínas y grasas”, advirtió la educadora en diabetes Jess DeGore RD, CDCES.
“Entonces, a menos que su resolución de Año Nuevo incluya pasar más tiempo en el baño o tener dolor de estómago, esta no es una gran resolución”.
