En las últimas dos décadas, gracias al Renacimiento de Mixology de los primeros aughts, ha habido un renovado interés en los cócteles clásicos. Una de las bebidas mixtas más populares para hacer un resurgimiento triunfante es el atemporal Manhattan.
En su nivel más básico, el Manhattan es un cóctel hecho con whisky, vermut dulce y amargos. El vermut es a menudo un vermut rojo dulce y los amargos son típicamente angostura. Si bien el whisky depende de usted (bourbon, whisky canadiense y whisky de Tennessee funcionan bien), la bebida a menudo se hace con una base de whisky de centeno.
Rye Whisky agrega una base picante, picante, herbal y matizada a esta bebida memorable. Combina perfectamente con la dulzura y la fruta del vino del vermut, así como con los sabores picantes y ricos de los amargos. Rye Whisky le da a la bebida el mayor equilibrio de todos los tipos de whisky.
Como muchos cócteles, la historia del cóctel de Manhattan es turbia en el mejor de los casos. No hay una historia de origen oficial. Algunos creen que fue creado en la década de 1870 en el Manhattan Club de la ciudad de Nueva York para una cena con Lady Randolph Churchill. Otros creen que fue creado en la década de 1860 en el Hoffman Bar en Broadway en Nueva York. La bebida se mencionó por primera vez en periódicos y libros de cócteles en la década de 1880. Independientemente de sus verdaderos orígenes, no hay que disputar la popularidad de este cóctel clásico.
Ahora que has aprendido un poco sobre su historia brumosa y lo que comprende la bebida, es hora de encontrar un whisky para mezclarlo. Sigue desplazándote para ver los mejores whiskies de centeno para mezclar en un Manhattan tradicional.
