Leyenda de estilo de vida Martha Stewart planificar Expanda su restaurante Las Vegas de tres años, The Bedford, con una segunda ubicación en Foxwoods Resort Casino en Connecticut este otoño.
Stewart abrió por primera vez el Bedford en la tira de Las Vegas En agosto de 2022. El restaurante estaba destinado a hacer que los comensales sintieran que estaban comiendo en la propia casa de Stewart, hasta el macetas de cobre espumosas colgando sobre la encimera de mármol en la cocina abierta. El menú es una tarifa sencilla y aprobada por Stewart, que incluye un pollo asado completo, pierogis polaco hinchado hecho con la receta de la madre de Stewart, pasteles de cangrejo y el Cóctel de Martha-Tini con peinado de Meyer de ventas superiores. La apertura atrajo muchas multitudes y la anterior New York Times El crítico de restaurantes Pete Wells incluso voló para intentarlo. (Él no me gustó; Muchas otras personas hizo.)
En la expansión de Connecticut, espere gran parte del mismo menú, incluido el Pierogis, una ensalada Niçoise y muchos de esos Martha-Tinis. Las nuevas incorporaciones incluyen un menú de desayuno, que se estrene en la ubicación de Foxwoods y un enfocar en ingredientes de las granjas de Nueva Inglaterra.
El restaurante es un gran get para el Casino de Connecticut, que ha estado aumentando su escena gastronómica en los últimos años. El restaurador de Boston Nia Grace's Swanky Seaport Restaurant and Live Music Lugar, Gracia por ellaabrió una segunda ubicación en Foxwoods el año pasadoy hay una nueva ubicación de la tienda de ramen japoneses del chef de hierro Masaharu Morimoto MOMOSAN próximo esta primavera.
