'Martha era una experta absoluta, pero ahora parece que la experiencia no es tan necesaria, se trata más de personalidad y relatabilidad.
'Nigella lo hizo de manera diferente porque era muy sexy y en realidad se dio mucho de sí misma a una manera descarada, impulsada por la personalidad … No estoy segura de si Nigella ganaría un premio por ser técnicamente la mejor chef, pero aportó un accesibilidad e interés debido a su personalidad y su estilo'.
Si Lawson definió el estilo de vida de los años 2000, el Goop de Gwyneth Paltrow reinó en la década de 2010. Paltrow, aburrido de la actuación, comenzó Goop como boletín de su mesa de cocina del norte de Londres, compartiendo consejos para viajes, compras y recetas con amigos seleccionados.
Goop pronto se convirtió en un sitio web, líneas de productos, tiendas emergentes, colaboraciones con otras marcas, un espectáculo de Netflix, cumbres, retiros y más. Ahora es el enfoque principal de Paltrow, emplea a alrededor de 216 empleados y tiene una valoración de alrededor de $ 250 millones.
Paltrow hizo algo diferente de sus compañeros de estilo de vida. Ella abrazó el lujo y el bienestar, combinando el privilegio y la aspiración, sin rehuir la controversia. Goop respaldó infamemente la práctica de insertar huevos de jade en las regiones inferiores de una mujer, lo que provocó una reacción violenta de los ginecólogos.
