Popular restaurante con sede en Mumbai Toriicopropietario de Gauri Khan, ha abordado las recientes acusaciones de servir a Paneer adulterado después de que un video de prueba de yodo de YouTuber provocó preocupación en las redes sociales.
Paneer se vuelve oscuro
El miércoles, YouTuber Sarthak Sachdeva visitó varios restaurantes de celebridades en Mumbai para probar la calidad de su paneer utilizando una prueba de tintura de yodo. Su video, que rápidamente se volvió viral, le mostró visitar la comuna One8 de Virat Kohli, el Bastian de Shilpa Shetty, el Torii de Bobby Deol y Torii de Gauri Khan.
Durante el video, Sarthak eliminó el recubrimiento frito de los platos de paneer de cada restaurante, los enjuagó en agua y luego agregó unas gotas de yodo. El paneer en la mayoría de los lugares permaneció sin cambios en color, que Sachdeva interpretó como un signo de ingredientes de alta calidad. Sin embargo, en Torii, el paneer se oscureció al contacto con yodo, lo que lo llevó a exclamar: “Shah Rukh Khan Ke Restaurant Mein Paneer Nakli Tha.
El restaurante aclara
Después del rumor, el restaurante emitió rápidamente una aclaración en la sección de comentarios del video: “La prueba de yodo refleja la presencia de almidón, no la autenticidad del paneer. Como el plato contiene ingredientes a base de soja, se espera esta reacción. Se esperamos con la pureza de nuestro paneer y la integridad de nuestros ingredientes en Torii”.
Sarthak respondió con humor, comentando: “Entonces, ¿estoy prohibido ahora?
Gauri Khan, copropietaria del exclusivo restaurante panasiático ubicado en el área de Bandra en el área de Pali Hill, aún no ha emitido una declaración personal.
