Avena fácil durante la noche: un hermoso desastre

Cuando se trata de desayunos saludables y sobre la marchaes difícil vencer a la avena durante la noche. Esta opción de desayuno para ser fácil es fácil (la base es Solo dos ingredientes!) Y rápido para unir para la mañana siguiente, o para preparación de comidas ¡Durante varios días a la vez!

Puede personalizar el sabor al principio, o simplemente comenzar con la base simple y agregar ingredientes frescos por la mañana para un plato completamente personalizable. Si bien hay deliciosas versiones de avena que tardan más en hacer (como nuestra avena horneada favorita), esta receta de avena nocturna es una excelente opción para aquellos a quienes les gusta una mañana simple o se presionan por tiempo antes del trabajo o la escuela.

¿Buscas otras recetas de avena? Verificar:

¿Qué son la avena durante la noche?

La avena durante la noche es una fácil no cocinero Manera de hacer porciones individuales de avena con anticipación para que pueda tomar uno fuera del refrigerador según sea necesario. En lugar de cocinar la avena en la estufa para suavizar la avena, remoja la avena cruda en su leche de elección durante la noche (o durante al menos dos horas).

Puede Come la avena fría, o puedes calentarlos para un desayuno caliente. También es Fácil de agarrar un frasco de avena durante la noche sobre la marcha Mientras sale por la puerta si solo tiene una ventana corta para el desayuno. Hay interminables combinaciones de sabores de avena durante la noche que puedes probar, ¡así que encuentre la que mejor te guste!

¿Son saludables la avena durante la noche?

Debido a que tienen aproximadamente 5 gramos de proteína por media taza, la avena puede ser una buena opción para ayudarlo a mantenerte saciado durante la mañana. También contienen 4 gramos de fibra por taza y también son un alimento denso en nutrientes, por lo que es una elección sólida comenzar su día mientras tolera bien los granos.

Ingredientes base

Si te faltan comestibles, técnicamente solo necesitas estos dos ingredientes para tu base de avena nocturna …

Leche de elección: Puede usar cualquier leche (leche láctea o no láctea como leche de almendras, leche de avena, leche de anacardo o leche de coco) que elija para su avena durante la noche. Si usa lácteos, también puede elegir entre grasa baja o completa para personalizar su perfil nutricional para su avena. Si está tratando de reducir el azúcar, elija una opción no láctea sin azúcar.

Avena: Para la avena durante la noche, querrá asegurarse de elegir avena a la antigua (avena enrollada) en lugar de avena de cocción rápida. La avena de cocción rápida terminará demasiado blanda y, por el contrario, asegúrese de no usar avena cortada de acero, ya que requieren más tiempo de cocción y no se suavizarán adecuadamente en la leche sola.

Pero también puede agregarlos para mejorar su base de avena durante la noche …

Nueces mantequillas (opcionales): Agregar algunas cucharadas de su mantequilla de nueces favorita como mantequilla de maní o mantequilla de almendras agrega cremosidad de nuez y proteínas adicionales.

Semillas de chía (opcional): Solo unas pocas cucharadas de semillas de chía mezcladas agregarán algunos ácidos grasos de fibra, proteínas, omega-3, así como otros micronutrientes. También agregan una textura similar a la de pudín a la avena.

Yogur griego (opcional): Agregará cremosidad y proteína adicional agregando yogurt griego a su avena.

Miel, jarabe de arce u otro edulcorante (opcional): Dependiendo de su preferencia de azúcar, puede endulzar su base de avena nocturna con el edulcorante de su elección, o también puede omitirlo al principio y simplemente rociar un poco por encima cuando vaya a comerlo por la mañana.

Canela (opcional): Una pizca de canela agrega una calidez a la avena.

Extracto de vainilla (opcional): Agregar un pequeño extracto de vainilla es una excelente manera de agregar una nota de dulzura de vainilla.

Al hacer su base de avena nocturna, La relación es siempre 1: 1 de avena a leche. Así que agrega el misma cantidad de avena que agrega su elección de líquido y tendrá la base de avena perfecta durante la noche de manera consistente.

Ideas de cobertura de avena durante la noche:

• Nueces picadas: Agregar nueces picadas trae un crujido texturizado y algunas proteínas adicionales a su plato.
• Granola: Granola agrega un delicioso componente Crunch a su avena.
• Fruta fresca: Puede agregar fruta fresca como plátanos, mango, naranjas, piña o kiwi en la parte superior de su avena durante la noche antes de comer, o puede mezclar un poco de fruta congelada en la base para descongelar en la nevera durante la noche.
• Bayas: Las fresas, las arándanos, las frambuesas y las moras son deliciosas ingredientes para avena durante la noche.
• Fruta seca: Como pasas o arándanos secos.
• Coco en escamas: Las hojuelas de coco agregan un sabor tropical a su avena (e intente coco tostado para agregar más profundidad de sabor.
• Polvo de cacao: Mezclar un poco de cacao en polvo al gusto le da un plato de chocolate que es perfecto para adiciones de plátano o mantequilla de maní.
• Mermeladas o gelatina: Una cucharada de una reserva afrutada agrega una dulzura afrutada.
• Chips de chocolate o puntas de cacao: Espolvorea solo un poco de sabor a chocolate con mini chispas de chocolate o puntas de cacao más saludables.

Consejo: ¡Agregue una pizca de sal marina a su base de capas durante la noche para sacar todos los sabores!

Cómo hacer avena nocturna:

1. Agregar ingredientes base En un frasco individual o un tazón pequeño: Use un tazón más grande si hace que una persona múltiple sirva o si desea mezclar un lote más grande y luego verter en varios frascos antes de refrigerar.
2. Revuelva para combinar: Especialmente si está utilizando semillas de chía, asegúrese de que todos los ingredientes estén bien combinados.
3. Cubrir y refrigerar durante la noche: Use las tapas de frasco si vierte en frascos más pequeños o una envoltura de plástico ajustada si usa un tazón más grande sin tapa y colóquelo en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de comer.
4. Revuelva nuevamente antes de servir: ¡Dale a la avena un revuelo final antes de agregar tus ingredientes y servir!

Variaciones de recetas de avena durante la noche:

Avy berry avena

Base de avena durante la noche de 2/3 taza de avena y 2/3 taza de leche
1/4 taza de yogur griego
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de jarabe de arce puro
1-2 cucharadas de mermelada de arándanos o 1/4 taza de arándanos frescos o congelados agregados a ingredientes base
Bayas frescas de elección

Haga su base con su avena, leche, yogurt, extracto de vainilla, jarabe de arce y mermelada o bayas congeladas. Cubra y refrigere durante la noche. Cubra con bayas frescas antes de servir.

Avena de pan de plátano

Base de avena durante la noche de 2/3 taza de avena y 2/3 taza de leche
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela
1 cucharada de jarabe de arce puro
Rodajas de plátano frescas y nueces picadas

Haga su base con su avena, leche, extracto de vainilla, canela y jarabe de arce. Cubra y refrigere durante la noche. Cubra con plátanos frescos y nueces picadas antes de servir.

Avena de plátano de chocolate

Base de avena durante la noche de 2/3 taza de avena y 2/3 taza de leche
1/4 taza de yogur griego
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de jarabe de arce puro
1 cucharadita de cacao en polvo
1/2 de un plátano, puré
Rodajas de plátano frescas y mini chispas de chocolate o nibes de cacao

Haga su base con su avena, leche, yogurt, extracto de vainilla, jarabe de arce, cacao en polvo y puré de plátano. Cubra y refrigere durante la noche. Cubra con plátanos frescos y chispas de chocolate o puntas de cacao antes de servir.

Avena de especias de calabaza

Base de avena durante la noche de 2/3 taza de avena y 2/3 taza de leche
2 cucharadas de puré de calabaza
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de canela
Una pequeña pizca de nuez moscada
1 cucharada de jarabe de arce puro
Granola y nueces o nueces picadas

Haga su base con su avena, leche, puré de calabaza, extracto de vainilla, canela, nuez moscada y jarabe de arce. Cubra y refrigere durante la noche. Cubra con granola y nueces o nueces picadas antes de servir.

Avena tropical

Base de avena durante la noche de 2/3 taza de avena y 2/3 taza de leche (o leche de coco de grasa completa para la opción de leche)
1/4 taza de yogur griego
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de jarabe de arce
Mango y piña frescos en rodajas agregadas en la parte superior antes de servir
Almendras picadas y coco en escamas (¡intente coco tostado!) Agregado en la parte superior antes de servir

Haga su base con su avena, leche de coco completa, yogurt, extracto de vainilla y jarabe de arce. Cubra y refrigere durante la noche. Cubra con mango fresco, piña, almendras picadas y coco en escamas antes de servir.

Consejos para hacer la mejor avena durante la noche:

• ¡Pruébalos calientes! Si prefiere la avena caliente, caliente su mezcla nocturna brevemente en el microondas antes de agregar sus ingredientes finales.
• Deje que la avena se empape lo suficiente: Realmente necesitará 2-4 horas mínimas para que la avena se ablande, así que date suficiente tiempo o la avena seguirá siendo masticable.
• Agregue Crunch Last: Cualquier cosa que desee mantenerse crujiente, como nueces o granola, asegúrese de agregar el último en lugar de en su frasco durante la noche.
• Tenga en cuenta su relación de leche: Por lo general, una relación 1: 1 de avena a leche produce la mejor avena durante la noche, pero si encuentra la mezcla demasiado líquida para su gusto, pruebe menos leche y agregue un poco más de leche si es demasiado espesa.
• Piense en el futuro con fruta fresca: Si está haciendo un lote de avena durante la noche durante la semana (generalmente son buenos por hasta cinco días), entonces querrá mantener fruta fresca fuera de su base. Puede resistir el primer frasco o dos, pero cuanto más se encuentre con la mezcla base, puede comenzar a ir mal (pruebe la fruta enlatada o congelada).