Ubicado en Hye, Texas, Garrison Brothers es conocido por los sabores audaces. Y este whisky bourbon recto de Texas duplica esa reputación. El espíritu pasó cuatro años madurando en los nuevos barriles de roble americano y luego fue transferido a un barril de roble americano diferente a la edad durante un año adicional. Y el intenso clima de Texas tiene un poderoso efecto en el bourbon, lo que hace que Balmorhea sea una explosión de sabor. Las notas de degustación incluyen Amaretto Coffee, Pecan Brittle y White Chocolate Jarab. No para los débiles de corazón, está embotellado a 110 pruebas.
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