Silk City Coffee en Manchester y Story and Soil Coffee en Hartford se clasificó entre las mejores 100 cafeterías del mundo.
“Las 100 mejores cafeterías del mundo“Es un sitio que permite al público enviar sus cafeterías favoritas en todo el mundo, con la intención de dar una guía de las mejores cafeterías a nivel mundial.
Uno de los copropietarios de Silk City, Tammy Gerhard, habló con NBC Connecticut sobre el choque de la nominación.
“Entramos como 67, tal honor. Oh, Dios mío”, dijo Gerhard.
La historia y el café del suelo en Hartford ocuparon 88 en la lista.
El sitio web pasa por una serie de clasificaciones para ser evaluados por tener el mejor café del mundo, como:
- Calidad del café
- Experiencia en barista
- Servicio al cliente
- Innovación
- Ambiente y ambiente
- Práctica de sostenibilidad
- Calidad de comida y pastelería
- Consistencia
Las personas pueden enviar sus cafeterías favoritas en línea, que luego pasa por una serie de votaciones públicas y selecciones para hacer el corte final.
“De todos los 100, 14 son de los Estados Unidos, somos uno de los dos en nuestra región real”, dijo Gerhard.
El premio de ser seleccionado es más que una clasificación para Silk City, ya que esto se establece, trae más comunidad.
“Estamos emocionados, habla en ese movimiento hacia realmente llevar el tercer espacio, tercera forma de café, a nuestra región”, dijo Gerhard.
