Cuando el Dr. Ian K. Smith no escriba libros sobre una vida saludable o escriba novelas, puede encontrarlo caminando por su ciudad favorita, París.
Le encanta la capital francesa porque, entre sus muchos encantos, dice que es uno de los lugares más fáciles del mundo para cumplir con el recuento diario de pasos.
“Caminar es una forma de vida en París”, dijo Smith al Atlanta Journal-Constitution. “Pero incluso si vives en una zona rural donde las cosas se separan y tienes que conducir, es esencial hacer un esfuerzo concertado para dar un paseo o una caminata en tu parque local”.
Su nuevo libro, “Eat Your Age”, proporciona un juego de herramientas para desafiar los efectos del envejecimiento mediante la implementación de los cambios simples de aptitud, dieta y estilo de vida cada década.
La tesis del libro es bastante simple: el ejercicio y un enfoque en la salud mental y el propósito en la vida son tan críticos como comer adecuadamente. Proporciona una guía de dieta paso a paso para mantenerse saludable en los 30, 40, 50 y más allá para aumentar la longevidad y evitar enfermedades.
Uno de los pasos más importantes para mantenerse joven, dijo, es participar en el entrenamiento de resistencia, como el levantamiento de pesas.
“Es tan importante como el cardio como las personas envejecen, pero no hay suficientes estadounidenses lo están haciendo”, dijo.
Un estudio histórico realizado en Australia encontró que los entrenamientos de alta intensidad que consisten en sprints pueden evitar la demencia, y existen programas similares en Atlanta, informó el AJC.
Cuando se trata de comer, el enfoque de Smith es simple: las dietas veganas o vegetarianas son excelentes para algunas, pero para la mayoría de las personas, una dieta que consta de un 70 por ciento de plantas y un 30 por ciento “lo que quieras es realista y beneficiaría a la mayoría de las personas”. Los médicos y dietistas dicen que reducir la carne y los lácteos en la dieta de uno, incluso gradualmente, puede traer innumerables beneficios para la salud y ayudar a bajar de peso y mantenerlo fuera, informó el AJC en octubre.
Smith sirvió dos mandatos en el Consejo del Presidente para Fitness, Deportes y Nutrición bajo el ex presidente Barack Obama. Es autor de 15 libros y es un ex coanfitrión del programa de entrevistas sindicada del Premio Daytime, “The Doctors”, y es el ex corresponsal médico de NBC News Network.
Reducir la ingesta de sal para verse mejor
El consumo excesivo de alimentos altos en sodio puede conducir a varios problemas de salud, incluida la presión arterial alta, las enfermedades cardíacas y el accidente cerebrovascular, dijo Smith.
Durante demasiada sal también puede erosionar la apariencia juvenil de una persona, dijo, porque el sodio hace que el cuerpo retenga el agua y cause hinchazón debajo de los ojos.
El exceso de consumo de sal es un problema en Georgia, como ha informado el AJC, porque el estado de durazno es la hebilla proverbial del “cinturón de accidente cerebrovascular” de los estados del sudeste con tasas de accidente cerebrovascular extremadamente altas. Los investigadores dicen que el consumo excesivo de alimentos azucarados, salados y otros alimentos procesados puede provocar daño vascular en el cerebro. Y eso, a su vez, puede causar golpes y demencia.
Smith insta a los pacientes a pensar que los alimentos son en sí mismo, en lugar de solo combustible. Con ese fin, su libro ofrece varios planes de comidas de 30 días para comedores de diversas proplividades de gusto.
La cereza en la parte superior de su lista de consejos de mejora de la salud es mantenerse socialmente activo.
“El proceso de envejecimiento es una experiencia aislante por muchas razones”, dijo Smith. “El hecho de que a medida que envejes no funcione como lo ha hecho en el pasado se convierte en un problema. En lugar de construir círculos sociales, pierde círculos sociales. Ese aislamiento puede estar vinculado a todo tipo de enfermedades de salud mental y declive cognitivo”.
La soledad se asocia con el daño real hacia la salud humana: mayor riesgo de accidente cerebrovascular, pérdida de memoria y enfermedades cardiovasculares. Un informe de la Comisión Regional de Georgia encontró una conexión entre la soledad en las personas mayores, las altas tasas de accidente cerebrovascular y la falta de transporte público, lo que puede limitar las interacciones sociales. Un estudio afirma que el impacto en la salud de la soledad es equivalente a fumar 15 cigarrillos al día.
Aquí están los consejos de Smith para mantenerse jóvenes y hermosos:
Encontrar propósito.
Come más plantas, menos carne.
Estrés menos.
Encuentra tu comunidad.
Aumentar la ingesta de vitamina C.
Gorge en antioxidantes.
Llenar los alimentos fermentados.
Mantente hidratado.
Reduzca la sal.
Protege tu piel.
Ejerce tu corazón.
Limitar el alcohol.
Duerme mucho y profundamente.
Visita a tu dentista.
Ejerce tu cerebro.
